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Miel Corse AOP - Miel corse - Guidoni Corsica
Miel Corse AOP - Miel corse
Le miel corse AOP
Le Miel Corse AOP doit provenir de nectars et/ou de miellats butinés par les abeilles d'écotype corse sur les associations végétales spontanées et naturelles de l'île.
L'Appellation d'Origine Contrôlée « Miel de Corse AOP - Mele di Corsica », obtenue en 1998 au niveau national, a introduit pour la première fois en France la notion de « miel de terroir »
La Corse est depuis...
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Miel de miellat du maquis - Guidoni Corsica
Miel de miellat du maquis
Le miel de miellat du maquis
Miel persistant et malté.
Récolté de mai à septembre dans les zones boisées tels que maquis, chênaies, cistes et calicotomes.
AIRE DE RECOLTE:
Récolté sur le littoral dans des endroits chauds et secs.
FLEURS DOMINANTES:
C'est un miel caractérisé par les cistes associés à des calycotomes, cytinets et...
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