Recette Des Bonbon De Miel Made in Reunion!!!!! par lola ...

Pour 8 personnes Farine ou crème de riz 250 gr Farine de blé 100 gr Levure chimique 10 gr Sel 1 pincée Sucre 200 gr Miel 200 gr Vanille 1 gousse Acheter Zestes d'orange PM PRÉPARER LA PÂTE Dans un saladier ou un cul-de-poule, disposer les farines tamisées, la levure et le sel. Incorporer de l'eau froide en fouettant légèrement afin d'obtenir une pâte fluide, ni trop épaisse, ni trop liquide. Laisser reposer au moins une heure. PRÉPARER LE SIROP Réunir dans une casserole à fond... Lire la suite sur le blog >

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Le bonbon cravate de la boutique chinois au supermarché ...

> Le bonbon cravate de la boutique chinois au supermarché

Le bonbon cravate de la boutique chinois au supermarché

Le samedi 18 juin 2011, il y a 6 années | | 18 291 vues

Le bonbon cravate  est une friandise typique de la Réunion. Il doit son nom à sa forme de noeud papillon.  Les enfants en mangent de moins en moins ou plutôt ce sont les parents qui en achètent de moins en moins.

Aujourd'hui, bien qu'on en trouve dans les grandes surfaces, dans les boulangeries, les marchés forains et les épiceries de quartier, on...

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Miel liquide, crémeux ou cristallisé ? - Le blog de Ong-Mat

Miel liquide, crémeux ou cristallisé ?

20 Août 2010 , Rédigé par Ong-Mat Publié dans #Apiculture

Oubliez les préjugés selon lesquels le miel cristallisé serait de médiocre qualité et le miel liquide «trafiqué».

On pourrait faire une comparaison peut être un peu osée en imaginant un sorbet. Au départ simple coulis de fruits, il devient mis au froid un granité et enfin de la...

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