Cristallisation du miel : pourquoi un miel liquide devient ...

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La cristallisation du miel, un phénomène naturel et réversible

La cristallisation des miels est un phénomène naturel, qui peut être plus ou moins rapide selon les fleurs qui auront été butinées.

Les miels cristallisent plus ou moins rapidement en fonction de l'équilibre entre 2 sucres,...

Site : tigoo-miel.com

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Questions fréquentes | Famille Michaud Apiculteurs

Quel est le meilleur miel ?

-- Le goût du miel dépend directement de la fleur butinée par l'abeille.

A l'instar des cépages, il existe une immense et incroyable palette de saveurs et de couleurs de miels suivant leurs origines.

Ainsi Il existe certainement un miel pour tous les goûts ou toutes les utilisations car on trouve dans l'éventail des miels toutes les saveurs de la nature. Par...

Site : http://www.famillemichaud.com

La Charente-Maritime (17) - Apiculteur, visite – île-de-Ré

Nos ruchers sont installés principalement sur l'île de Ré et dans la région de Saint Jean d'Angély, en Charente-Maritime. Nous récoltons et produisons 6 miels aux textures et saveurs caractéristiques :

Le Miel de l'Île de Ré (photo) est un miel toutes fleurs (fleurs des marais rétais, fleurs sauvages, etc. ), fruité et acidulé. Il se distingue par une cristalisation lègére et fine....

Site : http://www.abeilledere.com

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Le secteur du miel : Production artisanale, commerce à ...

Une production artisanale

La production marocaine de miel est encore fréquemment artisanale et en grande partie auto-consommée. Elle est environ de 3.000 tonnes par an. Les ruches utilisées sont des ruches primaires avec des rendements considérés comme bas, de quelques kilos par ruche. Cette production est également extrêmement éparpillée et diversifiée. "Le secteur est encore...

Site : http://www.leconomiste.com

Miel - Bienfaits pour la santé du miel ~ Sports et santé

Le miel est un produit de la ruche essentiellement utilisé pour sucrer ses aliments. Les bienfaits du miel ne s'arrêtent pourtant pas là puisqu'en plus d'être un édulcorant naturel, le miel aide à renforcer le système immunitaire et il soulage les maux de gorge. Par ailleurs, le miel est idéal pour redonner de l'énergie aux sportifs avant leur séance d'entraînement car il est facile à...

Date: 2017-06-22 17:22:48
Site : http://sportsetsantee.blogspot.com

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