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spécial Ramadan Chebakia facile
Ce gâteau au miel qui est nommé chebakia on le trouve pratiquement sur toutes les tables marocaines pendant le mois du Ramadan c'est un gâteau bien parfumé à l'eau de fleur d'oranger anis graines de sésame cannelle... c'est un gâteau qui peut se conserver plusieurs semaines. Cette recette est une grande réussite tous les ans j'en essaie une mais je suis revenu à celle de ma mère sans oeufs tendre et bien parfumé
Ingrédients
un kg farine
120 g de beurre fondu
120 millilitres...
Thèmes liés : gateau miel amande fleur d'oranger / miel de fleur d oranger
Assortiment de gâteaux avec la même pâte
Ingrédients
Un kilo de farine T55
250 g de beurre fondu
2 sachets de sucre vanillé
Une pincée de sel
2 oeufs
Sucré
250g d'un mélange eau et eau de fleur d'oranger plus ou moins
un sachet de levure chimique
Pour la pâte d'amande
250 g de poudre d'amande
Une grande cuillère d'eau de fleur d'oranger
2 cuillères de sucre glace
Pour la pâte de datte
Pâte de datte
Une cuillère de graines de sésame
2 cuillères d'amande en poudre
De l'huile pour la friture des greweche
Du miel
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