Articles sélectionnés pour le thème : miel de corse aop
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Miel Corse AOP - Miel corse - Guidoni Corsica
Miel Corse AOP - Miel corse
Le miel corse AOP
Le Miel Corse AOP doit provenir de nectars et/ou de miellats butinés par les abeilles d'écotype corse sur les associations végétales spontanées et naturelles de l'île.
L'Appellation d'Origine Contrôlée « Miel de Corse AOP - Mele di Corsica », obtenue en 1998 au niveau national, a introduit pour la première fois en France la notion de « miel de terroir »
La Corse est depuis...
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Miel de Corse AOP - Miel de Corse - Mele di Corsica
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LA GAMME DES 6 MIELS
Les miels de Corse offrent une grande diversité de goûts et de saveurs que sauront apprécier les consommateurs à la recherche de produits authentiques.
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FONDEMENTS de la filière apicole corse
Activité traditionnelle de l'île,...
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L'AOP Miel de Corse: notre miel du producteur au consommateur
L'AOP Miel de Corse: notre miel du producteur au consommateur
Le Miel d'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) et Protégée (AOP)
Le Miel de Corse AOC: produit naturel de terroir
Le Miel de Corse (Mele di Corsica) est protégé par une Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) et Protogée (AOP).
Ces labels mettent en valeur le miel de Corse et officialisent son authenticité. La végétation, le...
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http://www.miel-de-corse.fr
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Le Jardin des Abeilles - Mele di Corsica
L'Appellation d'Origine Protégée Miel de Corse-Mele di Corsica garantie au consommateur l'origine Corse du miel ainsi que sa qualité.
Le miel de Corse est le seul miel d'Europe a bénéficier de ce label, ainsi que le miel...
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http://www.lejardindesabeilles.com
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Miel de Corse d'AOC et AOP - Apiculteur Bellini Bernardi
Bienvenue sur notre boutique en ligne
dédiée à la vente de notre production de Miels Corse
Retrouvez notre production des Miels de Corse d'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) et Protégée (AOP) en vente directe du producteur au consommateur.
Du Miel de Printemps Corse au fameux Miel de Châtaignier en passant par le Miellat du Maquis Corse ou encore le Miel du Maquis de Printemps , nos...
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AOC miel de Corse : Un partenariat avec Carrefour pour 9 ...
Nouvelle reconnaissance pour l'exemplarité et la qualité du miel de Corse : Lundi a été signé à Paris, sur le stand du groupe Carrefour du Salon de l'Agriculture, un partenariat commercial entre 9 apiculteurs en AOP Miel de Corse et le Groupe Carrefour.
Cette signature est la concrétisation d'une démarche amorcée il y a déjà plusieurs mois . Il s'agit d'une reconnaissance...
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Miel de Corse : Un début de saison qui redonne le sourire ...
L'autre actu
Miel de Corse : Un début de saison qui redonne le sourire aux apiculteurs
Rédigé par Charles Monti le Vendredi 23 Juin 2017 à 22:58 | Modifié le Samedi 24 Juin 2017 - 00:47
Après une très mauvaise année 2016 pour la production de miel en Corse et en France de façon générale, les premiers résultats de la saison 2017 invitent à l'optimisme, même si les apiculteurs...
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Le miel - Annuaire des producteurs et des distributeurs ...
Le Miel de sapin AOP des Vosges est très apprécié car très rare : il est très difficile à récolter. C'est un des seuls miels qui ne provient pas de fleurs mais du miellat produit par d'autres insectes et collecté par les abeilles. C'est ce qui lui donne une couleur plus sombre que les autres miels. La production de ce miel se fait à partir de résineux comme le sapin pectiné, l'épicéa...
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http://www.kelterroir.com
Thèmes liés : miel de sapin d'alsace / les vertus du miel d'acacia / miel d'acacia origine / miel de corse aop / composition du miel d'acacia
600 kilos de miel importés saisis chez un apiculteur AOP ...
600 kilos de miel importés saisis chez un apiculteur AOP
Par CMARCELIN--22 novembre 2017 à 11:23
L'indignation et la colère sont vives chez les apiculteurs corses. Le service de la répression des fraudes (DGCCRF) a saisi deux fûts de 600 kilos de miel en provenance du Continent chez un retraité, apiculteur dans la région ajaccienne.
Dans un communiqué envoyé hier à notre...
Site :
https://www.corsematin.com
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AOP Miel de Corse - Mele di Corsica - Paris-Bistro
Corse
Quand Napoléon sentait l'odeur du maquis depuis la proue du bateau, il savait qu'il était chez lui . Ne disait-il pas "Les yeux fermés, je reconnaîtrais la corse à son odeur" ...
Avec près de 2800 espèces de plantes et de fleurs dont 127 n'existent que sur l'île, on imagine bien que les abeilles d'écotype corse s'en donnent à coeur joie pour butiner...
Site :
https://www.paris-bistro.com
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Miel Corse de la Châtaigneraie - AOP de qualité
Derrière l'étiquette
Le mot d'Eve sur ce miel de Corse de la Châtaigneraie
Le miel de la Châtaigneraie est récolté à partir de juillet en moyenne montagne. Ce miel de Corse vous fera voyager au coeur du maquis dans un univers aromatique charpenté et boisé. Ce miel ambré est long en bouche, typé par une amertume dont le goût est issu principalement du châtaignier. Il est produit...
Site :
https://www.wineandbee.com
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Vente de nos miels de Corse AOC et AOP ... - miel-de-corse.fr
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Miel de châtaignier (AOC) en pot de 250 grammes.
Pour produire ce miel de Corse d'Appellation d'Origine Contrôlée, nous disposons nos ruches en sous-bois. La...
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Miel Corse de la Châtaigneraie - AOP de qualité
Derrière l'étiquette
Le mot d'Eve sur ce miel de Corse de la Châtaigneraie
Le miel de la Châtaigneraie est récolté à partir de juillet en moyenne montagne. Ce miel de Corse vous fera voyager au coeur du maquis dans un univers aromatique charpenté et boisé. Ce miel ambré est long en bouche, typé par une amertume dont le goût est issu principalement du châtaignier. Il est produit...
Site :
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Les Miels de Corse - ODARC - Gusti Di Corsica - ODARC
Les miels de Corse en Appellation d'Origine Contrôlée et Protégée (AOC/AOP) offrent une grande diversité d'arômes et de saveurs.
Cette typicité s'exprime grâce à un terroir particulier et identifié :
la végétation corse : sauvage, naturelle et endémique
l'abeille corse : adaptée aux conditions climatiques et géographiques de l'île
les hommes : la production de miel est issue d'un savoirfaire ancestral inspiré des floraisons complexes et variées de Corse.
L'AOC/AOP Miel de Corse-Mele di Corsica se décline en gamme variétale...
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http://www.gustidicorsica.com
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Le miel de Corse vaudra-t-il bientôt de l'or ? | Corse-Matin
Parasites, espaces invasives, phénomènes climatiques extrêmes... Les abeilles sont les témoins de tous les dérèglements de notre environnement et l'apiculture en fait les frais.
« Le miellat. Cette année, pour la première fois depuis quinze ans, il n'y en a pas », explique Pierre Carli.
Comme tous les apiculteurs professionnels de Corse, ce dernier est inquiet: sa récolte de miel,...
Site :
https://www.corsematin.com
Thèmes liés : l'elevage de reines d'abeilles / syndicat aop miel de corse / l'abeille apis mellifera / abeille de france et l'apiculteur / miel l'apiculteur de france
600 kilos de miel du continent saisis chez un apiculteur ...
600 kilos de miel du continent saisis chez un apiculteur en AOP
Par C.M.--21 novembre 2017 à 17:27
Le service de la répression des fraudes (DGCCRF) aurait saisi deux fûts de 600 kilos de miel en provenance du continent chez un retraité, déclarent dans un communiqué les membres du bureau de l'AOP Miel de Corse.
"Ce monsieur qui est est un retraité domicilié sur la commune...
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LE MIEL DE MIELLATS : QU'EST CE QUE C'EST ? - Miel de ...
A noter cependant, le cas particulier des « miellats de metcalfa » qui est le seul miel de miellat à porter le nom d'un insecte (Metcalfa pruinosa).
Selon les saisons, les miellats peuvent se retrouver sur différents végétaux et bien que le plus connu soit le miel de sapin (qui fait aussi l'objet d'une AOP dans les Vosges), d'autres origines sont possibles (plus ou moins abondantes), comme par exemple : les érables, les chênes, les châtaigniers, les chênes, les tilleuls, les aulnes, les...
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Miel de Corse – Mele di Corsica - Haute-Corse - Corse ...
Producteurs
Son terroir :
La typicité du miel de Corse s'exprime grâce à son terroir particulier qui trouve ses sources dans une végétation spécifique : sauvage, naturelle, endémique. Il se décline en une gamme variétale, selon la saison, la situation géographique et l'altitude où il a été récolté.
Elle s'agrège de façon originale à une abeille d'écotype corse (Apis mellifica...
Date: 2017-06-23 08:32:16
Site :
http://www.produits-regionaux-aop-aoc.fr
Miel liquide ou miel cristallisé ? - Miel de Corse - Mele ...
Explication sur ce phénomène étrange qui transforme votre beau miel liquide en une masse de miel cristallisé.
Dans la ruche il fait une température environnant les 40°C, ce qui maintient le miel à l'état liquide. Avec le temps, chaque miel va s'épaissir plus ou moins vite, et va évoluer vers des stades crémeux, granuleux ou même visqueux. Ce phénomène est entièrement naturel et...
Site :
http://mieldecorse.com
Thèmes liés : miel liquide qui cristallise / miel de corse aop / miel liquide ou dur / miel liquide ou cremeux / miel liquide
Les bases de l'apiculture corse et de l'AOP - Miel de ...
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Les bases de l'apiculture corse et de l'AOP
L'apiculture corse a connu de nombreuses étapes afin d'aboutir à ce qu'elle est aujourd'hui. Portrait d'une structuration réussie.
L'APICULTURE RESTE UNE ACTIVITÉ ANNEXE JUSQU'À LA FIN DES ANNÉES 1970
Fin des années 70 et début des années 80, plusieurs points marquent le développement de l'apiculture :
- la mise en place d'une...
Site :
http://mieldecorse.com
Thèmes liés : syndicat aoc miel de corse mele di corsica / miel de corse mele di corsica / syndicat aoc miel de corse / syndicat aop miel de corse / miel de corse aoc
Miels AOP de Corse Charles Antona - casanapoleon.com
Premier miel du terroir à avoir obtenu une Appelation d'Origine Protégée (A.O.P.), le Miel de Corse s'apprécie pour sa qualité et sa grande diversité...
Site :
http://www.casanapoleon.com
Thèmes liés : miel corse charles antona / miel de corse aop / miel de corse / miel d'apiculteur / miel d apiculteur
Corse-du-Sud : 600 kilos de miel du continent saisis chez ...
(Maria Lanfranchi - Alta Frequenza) - Le syndicat AOP Miel de Corse monte au créneau après la saisie dans la région ajaccienne de 600 kg de miel...
Date: 2017-12-17 16:55:53
Site :
http://www.alta-frequenza.corsica
Thèmes liés : syndicat aop miel de corse / miel de corse aop / miel chez l'apiculteur / miel de l apiculteur / miel de corse
Fraude à l'AOC/AOP Miel de Corse – Mele di Corsica | Le ...
Publié le 27 novembre 2017 par albert
Une fraude à l'AOC/AOP miel de Corse - mele di Corsica vient d'être découverte, et poursuivie.
Un apiculteur (par ailleurs déclaré en AOC / AOP) amateur retraité exploitant 8 ruches importait du miel...
Site :
https://www.gietaravu.corsica
Thèmes liés : syndicat aoc miel de corse mele di corsica / miel de corse mele di corsica / syndicat aop miel de corse / syndicat aoc miel de corse / miel de corse aop
Apiculture : L’écosystème corse est en grand danger
Il faut savoir que le miel corse est une richesse de valorisation pour l'île de beauté.
Avec dans ses belles années jusqu'à 350 tonnes de production, L'AOP Miel de Corse est la première production de miel AOP de France. Cette année, la filière peut à peine prétendre à 130 tonnes. Avec une baisse de 60% de production, les 119 apiculteurs de l'AOP sont davantage soucieux de la survie de...
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Thèmes liés : abeille tout savoir sur l'apiculture / savoir sur les abeilles et l apiculture / production de miel par ruche d'abeille / abeille de france et l'apiculteur / ruche sauvage d'abeilles
Miellat du Maquis Corse AOP/AOC: 8 ... - miel-de-corse.fr
Miellat du maquis (AOC) en pot de 500 grammes.
Récolté à la fin de l'été, le miellat du maquis est un miel de Corse original.
Pour...
Site :
http://www.miel-de-corse.fr
Thèmes liés : miel corse miellat du maquis / miel de miellat du maquis / miel de miellat corse / miel de corse aoc / miel de corse aop
Miel de Corse et farine de châtaigne AOC AOP: Vente ...
Je vous présente mon exploitation agricole de montagne située en Corse haute vallée de la Gravona à Tavera
par quelques photos je suggère l'activité apicole
et l'activité castanéicole
la visite de ruche permet par l'observation d'un cadre avec ses abeilles de connaitre l'état sanitaire du couvain et recherche de la...
Date: 2017-02-27 23:27:35
Site :
http://jlaurent.fr
Thèmes liés : miel de corse mele di corsica / vente miel corse aoc / miel de corse aoc / miel de corse aop / production de miel par ruche d'abeille
Outils et ateliers | La maison du miel de Corse – Casa di ...
ateliers découvertes (botanique, cuisine...)
Malle pédagogique
Les objectifs de cette malle sont de faire découvrir aux enfants la vie des abeilles, leur rôle essentiel dans la reproduction des plantes et la biodiversité, l'organisation d'une ruche, le rôle de la reine, des ouvrières et des mâles et enfin de pouvoir identifier la flore mellifère et découvrir le métier d'apiculteur.
Cette malle est destinée à un public scolaire, de la maternelle au cycle 3, elle est composée des outils suivants :
- Une ruche grandeur nature de type « Dadant » en bois,un cadre avec la représentation...
Site :
http://maisondumielcorse.com
Thèmes liés : miel de corse aop / le metier d'apiculteur / type de ruche d'abeille / miel de corse / faire une ruche d'abeille
Les différentes variétés du miel de Corse
Miel de Corse, la gamme
Démarche AOC et gamme variétale
La démarche AOC / AOP engagée par les apiculteurs corses a défini six variétés différentes de miel corse, correspondant aux saisons de récolte et aux étages de végétation, on parle ainsi de gamme variétale.
Le miel de printemps: Un miel clair, fruité et délicat.
Récolté à partir de mai en région de plaine et de basse...
Site :
https://www.gietaravu.corsica
Thèmes liés : miel corse miellat du maquis / miel de miellat du maquis / miel de corse aoc / miel de corse chataigneraie / miel de miellat corse
Miel de corse, miel de maquis, miel de châtaigner, miel de ...
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Les produits
A Matricula, autrement dit la Reine des Abeilles, se compose d'une gamme variétale de divers miels et autres produits dérivés de qualité approuvés par l'AOP/AOC Mele di Corsica.
Miel de Printemps
Miel récolté à partir du mois de mai sur le littoral, en plaine ou dans les vergers des basses vallées. Il est composé d'associations florales typiques de début de printemps : asphodèles accompagnées de saules, de lotiers littoraux etc. ou de clémentiniers...
Site :
http://www.miel-amatricula.com
Thèmes liés : miel de corse mele di corsica / miel corse miellat du maquis / miel de corse aop / miel de corse aoc / miel de miellat corse
Miel de Châtaignier AOP/AOC Corse: 9€ le pot de 500 ...
Miel de châtaignier (AOC) en pot de 500 grammes.
Pour produire ce miel de Corse d'Appellation d'Origine Contrôlée, nous disposons nos ruches en sous-bois. La châtaigneraie livre...
Site :
http://www.miel-de-corse.fr
Thèmes liés : miel de corse aoc / miel de corse aop / miel d / miel de corse chataigneraie / miel de corse
Miel de Maquis de Printemps AOP/AOC Corse: 9 € le pot de ...
Miel de maquis de printemps (AOC) en pot de 500 grammes.
Les fleurs de bruyère et de genêts sont les composantes de base de ce miel d'Appellation...
Site :
http://www.miel-de-corse.fr
Thèmes liés : miel de corse aoc / miel de corse aop / miel de printemps fleurs / miel de printemps / miel d
Miel de Corse — Wikipédia
Géolocalisation sur la carte : France
Miel de Corse
Géolocalisation sur la carte : Corse
Miel de Corse
Le Miel de Corse (en corse : Mele di Corsica) est un miel produit en Corse . C'est une appellation d'origine contrôlée (AOC) et appellation d'origine protégée (AOP), pertinente par l'importance de l' apiculture dans l'histoire de l'île.
Sommaire
Origine et histoire[ modifier | modifier le code ]
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Même si l'on...
Date: 2017-11-30 11:57:12
Site :
https://fr.wikipedia.org
Thèmes liés : miel de corse mele di corsica / miel de corse aoc / miel de corse aop / miel de corse / l'apiculture professionnelle
Les labels de qualité (AOC, AOP, IGP...) - corse.fr
Les labels de qualité (AOC, AOP, IGP...)
Vendredi 9 Mars 2012
Visitez le site de la Corse au SIA
La qualité des produits et leur certification contribuent à les différencier de productions standard donnant ainsi les meilleures chances à leur valorisation et donc à l'amélioration du revenu des producteurs.
La qualité et la certification s'avèrent être un outil efficace de protection...
Site :
http://www.corse.fr
Thèmes liés : syndicat aoc miel de corse mele di corsica / syndicat aoc miel de corse / vente miel corse aoc / miel de corse aoc / miel de corse mele di corsica
Acheter du bon miel,quels sont les critères??????...
19 septembre 2009 à 8h00
Bonjour ,
J cherche du miel de bonne qualité et il y a tant de variétés que je ne sais plus ou ou diriger mon choix,je sais que certains sont plus prisés que d'autres,parce que plus rares,en dehors du gout,j'aimerai savoir quels sont les différences qui font un bon miel.
Par exemple, lorsque j'achète du fromage,je veille toujours à acheter du fromage au laitnon...
Date: 2017-01-22 17:47:18
Site :
http://cuisine.aufeminin.com
Tour de France des Miels | Guide Resto Paris – Trouvez les ...
Brun moyennement foncé à reflets verts plus ou moins marqués. Odeurs et arômes balsamiques, maltées, moyennement persistant en bouche, sans amertume ni arrière goût.
Miel d'acacia : monofloral, très clair, limpide, jaune pâle d'arôme et de saveur très douce. Odeurs faibles de type fleur blanche, saveur douce et délicate, très sucré, sans acidité ni amertume peu persistant...
Site :
http://www.guide-resto.info
La maison du miel de Corse – Casa di u mele
Mercredi, 23 août 2017
Bienvenue sur le site de la Maison du miel en Corse
La Maison du Miel - Casa di U Mele de Murzo (Corse du Sud) vous accueille pour une découverte ludique du monde des abeilles, du miel et de l'apiculture de notre île...
Sa muséographie, son jardin...
Site :
http://maisondumielcorse.com
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La maison du miel de Corse – Casa di u mele
Mercredi, 23 août 2017
Bienvenue sur le site de la Maison du miel en Corse
La Maison du Miel - Casa di U Mele de Murzo (Corse du Sud) vous accueille pour une découverte ludique du monde des abeilles, du miel et de l'apiculture de notre île...
Sa muséographie, son jardin...
Site :
http://maisondumielcorse.com
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Salvemu i castagni - AOP Farine de châtaigne corse
Le cynips du châtaignier
Le cynips du châtaignier est un parasite considéré au niveau mondial comme le ravageur le plus important de cette essence.
Cet insecte, originaire de Chine, est apparu en Corse en 2010.
Les conséquences du cynips en Corse
o Perte du revenu agricole de montagne
- Perte de la production de farine de châtaigne corse AOP
- Perte de la typicité du miel de...
Site :
http://aocfarinedechataignecorse.com
Thèmes liés : miel de corse mele di corsica / miel de corse aop
Miel - Guide d'achat - UFC-Que Choisir
-> Test Que Choisir : Comparatif Miels
Cent pour cent naturel, le miel est l'une des rares denrées alimentaires dont l'élaboration est le résultat exclusif du travail d'un animal, sans autre intervention de l'homme que la collecte, l'épuration (ou affinage) et le conditionnement. Il est le produit du nectar des fleurs (ou de certaines sécrétions d'insectes suceurs de sève appelées...
Site :
https://www.quechoisir.org
Un blog pour les abeilles
Pour fabriquer un bon miel, les abeilles ont besoin d'un ingrédient précieux : Le Nectar
Ce dernier est le fruit des interactions entre trois acteurs :
Les fleurs mellifères qui abritent un mélange de saccharoses, d'eau, mais surtout d'oligo-éléments, de minéraux et de vitamines. Un véritable concentré de bienfaits pour la santé et un trésor pour notre organisme.
Les abeilles...
Site :
https://www.untoitpourlesabeilles.fr
Thèmes liés : fabrication du miel par l'abeille / la fabrication du miel d'abeille / processus de fabrication du miel par les abeilles / miel d'acacia origine / fabrication miel abeille
AOP Miel de Corse - Mele di Corsica - Home | Facebook
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Site :
facebook.com
Thèmes liés : miel de corse mele di corsica / miel de corse aop
Miel Miellat du Maquis Esprit Luxe - Tempi Fà
Poids net : 150g. Miel de Corse AOP,Malte, persistant, long en bouche. Récolté de Mai à Septembre dans les zones boisées, les maquis, les chênaies et les étendues à cistes.
Nom de votre ami * :
Prévenez-moi lorsque...
Site :
http://terroircorse.com
Thèmes liés : miel corse miellat du maquis / miel de miellat du maquis / miel de corse aop / miel de miellat corse
Le miel, bientôt un produit de luxe? - L'Express Styles
Premier producteur mondial de miel, la Chine fournit en effet le gros des importations de miel de l'Espagne, de la Belgique et de l'Allemagne. Pays spécialisés dans le reconditionnement du miel... Voilà qui expliquerait les surprenantes révélations du Centre d'études techniques apicoles de Moselle (Cetam), laboratoire français indépendant qui teste environ 3 000 types de miels différents...
Site :
lexpress.fr
Le miel, bientôt un produit de luxe? - L'Express Styles
La production de miel français a chuté de 25% en deux ans, les prix explosent et des variétés de miel bas de gamme font leur apparition. Sans oublier les abeilles, victimes de la pollution...
Récolté par l'homme depuis 17 000 ans, indispensable à nos tartines depuis l'enfance, le miel n'a jamais été aussi tendance. Produit 100% naturel et durable, paré de multiples vertus, aussi bien...
Site :
lexpress.fr
Corse : La farine de châtaigne AOP | Alim'agri
corse
Son goût si particulier et ses atouts nutritionnels en ont fait un produit à la mode, mais en Corse la farine de châtaigne reste un ingrédient de base de la cuisine traditionnelle. Dans le centre de l'île, quelque 70 castanéiculteurs font vivre cette tradition, portée par la nouvelle AOP «
farine de châtaigne corse
». Une petite filière aujourd'hui fragilisée par...
Date: 2017-06-23 06:18:29
Site :
http://agriculture.gouv.fr
Thèmes liés : miel de corse aop
Les miels d'exception de la Corse | Télé-Québec
Samedi 5 août 20 h 30
La classe ouvrière
Les miels d'exception de la Corse
Après Paris, Anicet et Anne-Virginie vont se ressourcer en Corse
Présentation
Pour Anicet et Anne-Virginie, un séjour en France sans passer par la...
Site :
http://www.telequebec.tv
Thèmes liés : miel de corse paul tristani / miel d'apiculteur / miel d apiculteur / miel de corse aop / miel de corse tristani
Le syndicat d'apiculture 2B face aux problèmes qui piquent ...
Le syndicat d'apiculture 2B face aux problèmes qui piquent
Par Barbara Ignacio-Luccioni--11 mars 2017 à 13:46
La Corse compte 22 000 ruches dont 14 000 en Haute-Corse.
Photo J. M.
En quelques décennies, l'activité a vécu une véritable métamorphose. De l'exploitation de quelques ruches sur son terrain - comme on faisait le potager ou on élevait des poules dans son jardin - l'apiculture est devenue sur l'île une vraie filière de qualité.
La professionnalisation de l'activité, le label AOP et une gamme de...
Site :
https://www.corsematin.com
Thèmes liés : syndicat d'apiculture de haute corse / syndicat d'apiculture / syndicat d apiculture / l'apiculture professionnelle / syndicat aop miel de corse
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