Souris d'agneau confite au thym, romarin et à l'ail.

Souris d'agneau confite au thym, romarin et à l'ail.

Souris d'agneau confite au thym, romarin et à l'ail.

Vos invités vont littéralement succomber en découvrant le fondant de cette viande.

Ingrédients pour 6 personnes :

3 cuillères à soupe d'huile d'olive.

6 gousses d'ail.

1/2 litre de bouillon de légumes (maison ou reconstitué)

1 cuillère à soupe de miel.

2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique.

Sel.

Salez...

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RECETTE D'AGNEAU ET THYM - 15 recettes sur Ptitchef

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Platmoyen346 kcal2 heures

Ingrédients: 6 souris d'agneau 3 brins de thym 3 brins de romarin 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 gousses d'ail 1/2 litre de bouillon de légumes (maison ou r...

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Platfacile553 kcal32 minutes

Ingrédients: - 8 côtes d'agneau premières - 80 g de lardons fumés - 1 oignon - deux feuilles de laurier - deux branches de thym - 3...

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SOURIS d'agneau confite au thym, romarin et miel ...

SOURIS d'agneau confite au thym, romarin et miel

23 novembre 2012

SOURIS d'agneau confite au thym, romarin et miel

J'avais déjà realisé de la souris d'agneau confite au four, simple et très très bon. Avec cette recette ci, la cuisson se fait en cocotte, et la sauce est divine. L'essayer c'est l'adopter! la realisation est un peu plus complexe de par sa longueur comparé à la précedente...

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Recettes souris d'agneau cyril lignac : Toutes les recettes

Souris d'agneau caramélisée

6 souris d'agneau, 40 g de beurre, 10 cl de vinaigre de cidre, 1 gros oignon, 12 échalotes, 1 tête d'ail, 5 cm de gingembre frais, 2 c. à soupe de miel liquide, 2 beaux brins de thym, 3 c. à soupe d'huile, Sel, poivre du moulin

6 Personne(s)

Souris d'agneau aux figues et aux amandes

2 c. à soupe de miel liquide, 3 brins de coriandre fraiche, 4 c. à soupe...

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Recette souris d’agneau confites à l’ail - Marie Claire

1 bouquet de thym frais

1 branche de romarin

2 cuil. à soupe de miel liquide

10 cl de vin doux (type muscat)

3 cuil. à soupe d'huile d'olive

30 g de beurre

Sel, poivre

Étapes

1. Préchauffez le four à th 5/6 (160°). Dans un bol, émiettez le thym et le romarin, versez le miel et mélangez.

2. Faites chauffer l'huile dans une cocotte et faites-y dorer les souris d'agneau. Salez, poivrez, arrosez-les avec le miel aux herbes.

3. Laissez-les légèrement caraméliser sur feu doux. Versez le muscat et 20 cl d'eau dans la cocotte. Couvrez et enfournez pour 2 h.

4. Retournez...

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Date: 2017-11-29 15:32:01
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Gigot d'Agneau Confit de 5heures - L'Eau à la Bouche

Gigot d'Agneau Confit de 5heures

Publié le 15 Avril 2017

Gigot d'Agneau Confit de Cinq heures

Avec ses oignons confits et ses patates fondantes 

(pour 6 à 8 personnes)

Ingrédients:

1 gigot d'agneau d'environ 2,7kg

1,5 kg de pommes de terre

2 oignons

2 branches d'helychrisum (Immortelle d'Italie) facultatif

Quelques feuilles de sauge

180 gr env. de graisse de canard

Huile...

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Boulettes party à l'emmental

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Ingrédients : 200 g d'Emmental français râpé 250 g de polenta (semoule de maïs) 50 g de tomates confites 1 bouquet de ciboulette 40 cl de lait 15 cl de crème liquide Huile d'arachide pour la friteuse ou la casserole Sel et poivre

Pains roulés à l'Emmental

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Ingrédients : 300 g d'Emmental français...

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Date: 2017-11-30 12:36:50
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