Souris d’agneau confites au miel, orange et romarin ...

Souris d'agneau confites au miel, orange et romarin

Souris d'agneau confites au miel, orange et romarin

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Souris d'agneau confites au miel, orange et romarin - Recette publiée le 06/04/2016

Pour garniture...

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Souris d'agneau confite au miel, à l'ail et au romarin

Souris d'agneau confite au miel, à l'ail et au romarin

France Bleu lundi 19 mars 2012 à 15:45

par France Bleu

Temps de préparation : 15 mn

Temps de cuisson : 45 mn

Difficulté : Facile

Préchauffer le four Th. 6 (180°C).

Dans un bol, mélangez le miel, la sauce soja,...

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Souris d'agneau confite au thym, romarin et à l'ail.

Souris d'agneau confite au thym, romarin et à l'ail.

Souris d'agneau confite au thym, romarin et à l'ail.

Vos invités vont littéralement succomber en découvrant le fondant de cette viande.

Ingrédients pour 6 personnes :

3 cuillères à soupe d'huile d'olive.

6 gousses d'ail.

1/2 litre de bouillon de légumes (maison ou reconstitué)

1 cuillère à soupe de miel.

2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique.

Sel.

Salez...

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Recette de Souris d'agneau confite au miel et aux épices, frites de patates douces

Descriptif de la recette

1Pour la viande

Préchauffer le four à 140 °C (th. 5).

Dans une cocotte avec de l'huile, colorer à feu vif toutes les faces des souris d'agneau. Ajouter le vin, le miel, la cannelle, le curry, l'ail haché, le romarin et le sel. Enrober soigneusement les souris de ce mélange. Recouvrir...

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Souris d'agneau confite au miel, à l'ail et au romarin - Ingrédients de la recette : 4 souris d'agneau, 2 cuillère à soupe de miel de lavande, 2 gousses d'ail, 2 brins de romarin frais de

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Souris d'agneau confites, carottes et miel de romarin

Souris d'agneau confites, carottes et miel de romarin

En plein coeur de l'hiver, j'avais envie de jolies couleurs et d'un plat riche en parfums. Cette recette de souris d'agneau m'a immédiatement séduite!

J'avoue que je n'avais jamais goûté à ce morceau de viande. Mais, c'est vrai que l'on n'en voit pas souvent. J'ai d'ailleurs eu un peu de mal à en trouver.

Nous avons vraiment apprécié...

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Date: 2017-06-23 09:06:18
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Idée Recette : Souris d'agneau confite au miel et romarin ...

Préchauffez le four à 200° (180° si four à chaleur tournante)

Disposez les souris d'agneau dans une cocotte allant au four,

Salez et poivrez-les selon votre goût.

Versez le miel puis l'huile d'olive sur vos souris.

Ajoutez les gousses d'ail non épluchées et le romarin,

Puis couvrez la cocotte et enfournez-la pendant 2 bonnes heures.

Au bout d'une heure, surveillez la cuisson de temps en temps,

Si votre sauce a trop réduit, n'hésitez...

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RECETTE D'AGNEAU ET THYM - 15 recettes sur Ptitchef

130 votes, 29 commentaires

Platmoyen346 kcal2 heures

Ingrédients: 6 souris d'agneau 3 brins de thym 3 brins de romarin 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 gousses d'ail 1/2 litre de bouillon de légumes (maison ou r...

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Platfacile553 kcal32 minutes

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SOURIS d'agneau confite au thym, romarin et miel ...

SOURIS d'agneau confite au thym, romarin et miel

23 novembre 2012

SOURIS d'agneau confite au thym, romarin et miel

J'avais déjà realisé de la souris d'agneau confite au four, simple et très très bon. Avec cette recette ci, la cuisson se fait en cocotte, et la sauce est divine. L'essayer c'est l'adopter! la realisation est un peu plus complexe de par sa longueur comparé à la précedente...

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Souris d’agneau confites au miel, orange et romarin | Un ...

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Pâques approche à grands pas et bien évidemment, la star de ces fêtes, c'est l'agneau !

Après ma version express de l'agneau de 7 heures, prêtes en seulement 4 heures, je vous propose de préparer des souris d'agneau confites, bien fondantes, et délicieusement parfumées à l'orange. C'est une recette qui demande peu de présence et qui mijote tranquillement au four.

Je l'ai empruntée au blog Côté soleil , et accompagnée de graines de couscous - complètes pour ma part - que vous pouvez agrémenter de raisins secs si vous le souhaitez, histoire d'accentuer un peu plus le sucré-salé.

Souris...

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Recette Souris d'agneau confite au miel, à l'ail et au romarin

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annick

beaulieu sur loire

22 avril 2014

Superbe recette, tout le monde s'est régalé, les restants coupés en petits morceaux sur un lit de pommes de terre à l'eau avec le restant de sauce, réchauffés au four : divin !!!

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Francine

Lille

18 juillet 2013

Impossible d'avoir une viande confite en 3/4 h !! Démarrer la cuisson à 180°...

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Recette souris d’agneau confites à l’ail - Marie Claire

1 bouquet de thym frais

1 branche de romarin

2 cuil. à soupe de miel liquide

10 cl de vin doux (type muscat)

3 cuil. à soupe d'huile d'olive

30 g de beurre

Sel, poivre

Étapes

1. Préchauffez le four à th 5/6 (160°). Dans un bol, émiettez le thym et le romarin, versez le miel et mélangez.

2. Faites chauffer l'huile dans une cocotte et faites-y dorer les souris d'agneau. Salez, poivrez, arrosez-les avec le miel aux herbes.

3. Laissez-les légèrement caraméliser sur feu doux. Versez le muscat et 20 cl d'eau dans la cocotte. Couvrez et enfournez pour 2 h.

4. Retournez...

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Date: 2017-11-29 15:32:01
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Gigot d’agneau au miel et romarin | Petits Plats Entre Amis

Cette recette de gigot d'agneau au romarin est parfaite pour votre repas de pâques. En effet, si à Noël la dinde est à l'honneur, à Pâques c'est l'agneau.  Ceci dit, ce ne sont pas les occasions de savourer ce délicieux plat, qui manquent. Accompagné de pommes de terre suédoises c'est un pur régal !

Gigot d'agneau au miel et romarin

Nombre de personnes: 6 à...

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SOURIS D 'AGNEAU CONFITE AU MIEL & ROMARIN - Côté Soleils ...

Difficile de faire plus convivial, plus chaleureux que des souris d'agneau cuites lentement au four, et servies dans une cocotte à l'ancienne.

Attention, je vais lever le couvercle en terre. Vous êtes prêts ? Fermez les yeux, ... et humez-moi ça !

Hum ! Il n'y a « que » des oignons revenus, de la viande, rôtie puis confite et mielée, le tout parfumé de romarin, arrosé de cognac, et décoré de tranches d'orange. Alors ?

Maintenant, ouvrez les yeux. Je vous vois sourire.

Et si l'on passait à table ? J'ai débouché, pour l'occasion et pour faire honneur à ce mijoté, un sublime vin rouge capiteux et généreux. L'accord par-fait...

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Recettes souris d'agneau cyril lignac : Toutes les recettes

Souris d'agneau caramélisée

6 souris d'agneau, 40 g de beurre, 10 cl de vinaigre de cidre, 1 gros oignon, 12 échalotes, 1 tête d'ail, 5 cm de gingembre frais, 2 c. à soupe de miel liquide, 2 beaux brins de thym, 3 c. à soupe d'huile, Sel, poivre du moulin

6 Personne(s)

Souris d'agneau aux figues et aux amandes

2 c. à soupe de miel liquide, 3 brins de coriandre fraiche, 4 c. à soupe...

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Souris d'Agneau aux Haricots Blancs - Les plaisirs de Céline

Souris d'Agneau aux Haricots Blancs

05 février 2013

Voici une viande que j'aime vraiment beaucoup, la souris d'agneau !!

c'est tendre et très savoureux !!!

 

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 2 cuillières à soupe de miel

- sel et poivre

La veille, trempez les haricots dans un grand volume d'eau froide et le jour de la préparation, égouttez-les et faites-les cuire, dans de l'eau...

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Boulettes party à l'emmental

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Ingrédients : 200 g d'Emmental français râpé 250 g de polenta (semoule de maïs) 50 g de tomates confites 1 bouquet de ciboulette 40 cl de lait 15 cl de crème liquide Huile d'arachide pour la friteuse ou la casserole Sel et poivre

Pains roulés à l'Emmental

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Ingrédients : 300 g d'Emmental français...

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Date: 2017-11-30 12:36:50
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Gigot d'Agneau Confit de 5heures - L'Eau à la Bouche

Gigot d'Agneau Confit de 5heures

Publié le 15 Avril 2017

Gigot d'Agneau Confit de Cinq heures

Avec ses oignons confits et ses patates fondantes 

(pour 6 à 8 personnes)

Ingrédients:

1 gigot d'agneau d'environ 2,7kg

1,5 kg de pommes de terre

2 oignons

2 branches d'helychrisum (Immortelle d'Italie) facultatif

Quelques feuilles de sauge

180 gr env. de graisse de canard

Huile...

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